Pirâmide alimentar Brasileira

''A tradicional pirâmide alimentar, inventada no início dos anos 90, sofreu uma drástica reformulação há quatro anos. Mas apesar de ainda não ser muito utilizada pelos profissionais da área, a nova estrutura, montada pelo Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, possui orientações importantes, como aumento do consumo de carboidratos integrais e óleos vegetais que fazem bem à saúde''. (BEM ESTAR). Tem o objetivo de auxiliar as pessoas a criarem um equilíbrio com alimentação e movimento.


A Nova Pirâmide tenta equilibrar a alimentação e priorizar' atividades físicas.
Proporcionalidade: Largura das faixas dos grupos alimentares
Variedade: Cores dos grupos alimentares
Moderação: Estreitamento da faixa dos grupos
Atividade Física: Figura do boneco subindo a escada

Laranja = grãos e cereais

 Verde = vegetais

 Vermelho = frutas

Azul = leites e derivados

Lilás = carnes e feijões

Amarelo = óleos e gorduras.

Grãos e cereais

• Fonte importante de energia (carboidratos), fibras, vitaminas e minerais;
• Fazem parte deste grupo: arroz, aveia, cevada e outros cereais, pães, bolachas, pipoca, macarrão, massas, alimentos fontes de trigo, etc.
• Porções recomendadas 4 a 10/dia
• Pelo menos metade das porções devem ser de alimentos integrais

Hortaliças:

• Fornecem vitaminas, minerais, fibras e carboidratos;
• Divididos em 5 subgrupos: verde-escuros, alaranjados, leguminosas, amiláceos e outros
• Recomendações 2 a 8 porções/dia
• Consumir semanalmente alimentos dos 5 grupos
• Alimentos deste grupo: alface, agrião, abóbora, abobrinha, beterraba, batata, tomate, cenoura, cebola, chuchu, pepino, etc.

Leites e derivados:

• Fonte de proteínas, minerais (principalmente cálcio e fósforo), vitaminas, carboidratos e gorduras;
• Alimentos deste grupo são leites, queijos, iogurtes, etc.
• Selecionar as opções mais pobres ou isentas de gorduras;
• Recomendação 2 a 3 porções/dia.

Frutas:

• Fontes de vitaminas, minerais, fibras, etc.
• Algumas vitaminhas e mineais deste grupo são antioxidantes e previnem o aparecimento de doenças crônico-degeneretivas, como doenças cardiovasculares e câncer;
• Quantidade recomendada 2 a 5 porções/dia
• Alimentos deste grupo: todas as frutas, sucos de frutas, frutas cristalizadas e em calda.
• Variar nas seleções de frutas, pois elas diferem no conteúdo de nutrientes.

Agradecimentos: BEM ESTAR E DIETA LIGHT.

Beijos :) 

Gasto calórico!

Tema escolhido por votação! :)

CALORIAS GASTAS AO EXERCER ATIVIDADE DURANTE 1 HORA

Aeróbica de alto impacto 490
Aeróbica de baixo impacto 350
Alongamento 280
Andar a cavalo 175
Andar rápido 280
Arrumar camas 140
Assistir aula 126
Assistir TV 70
Basquete 560
Bilhar 175
Correr 560
Costurar ou tricotar 105
Cozinhar 175
Dançar 315
Dormir 63
Fazer supermercado 245
Ficar em pé na fila 84
Flexões 315
Futebol 700
Jardinagem 350
Jogar baralho 105
Lavar louça 161
Levantamento de peso 420
Nadar devagar 560
Passar aspirador 175
Passar roupa 165
Passear de bicicleta 560
Pedalar ergométrica(c/esfoço) 735
Pescar 280
Pingue-pongue 280
Servir comida 175
Surfar 210
Tocar violão 140
Tomar banho 280
Trocar de roupa 175
Varrer chão 175
Vôlei de praia 560


Para calcular gastos calóricos:
http://www.cdof.com.br/nutri1.htm

Beijos Nutriiii

Tabela de calórias de frutas Brasileiras

Algumas frutas e suas calorias , mas se lembrem que quando consumidas com fibras sua digestão será mais lenta , diminuindo a fome e diminuindo a absorção de gordura :)

Fruta	Quantidade	Calorias
Abacate	1 porção (100g)	160
Abacaxi	1 fatia (80g)	50
Acerola	1 unidade (12g)	4
Banana maçã	1 unidade (65g)	72
Banana terra	1 unidade (100g)	117
Banana nanica	1 unidade (90g)	87
Banana prata	1 unidade (65g)	55
Caju	1 unidade (100g)	37
Cana-de-açúcar	1 gomo (100g)	64
Caqui chocolate	1 unidade (100g)	74
Cereja	1 porção (100g)	97
Figo	1 unidade (50g)	68
Framboesa	1 colher de sopa (20g)	12
Goiaba vermelha	1 unidade (100g)	43
Graviola	1 unidade (100g)	60
Kiwi	1 unidade	46
Laranja	1 unidade	46
Limão	1 unidade	12
Maçã vermelha	1 unidade (130g)	85
Mamão	1 fatia (100g)	36
Manga	1 unidade (350g)	230
Maracujá comum (polpa)	1 unidade (50g)	28
Melancia	1 fatia (100g)	24
Melão	1 fatia (70g)	19
Morango	9 unidades (100g)	43
Pêra	1 unidade (110g)	68
Pêssego	1 unidade (150g)	63
Tangerina	1 unidade (100g)	50

Agradecimentos Dieta e saúde.org :) 

Alguns alimentos que amenizam a fome ou que diminuem a absorção de gordura.

Primeiro de tudo a culpada são as fibras ... 

As fibras são um paradoxo porque não alimentam, mas são essenciais à saúde. Elas previnem doenças graves e até podem ajudar no emagrecimento. Dietas com quantidades suficientes de fibras regularizam o funcionamento do intestino e evitam prisão de ventre e outros problemas. Entretanto, o consumo exagerado de fibras pode dificultar a absorção de alguns minerais.  Onde diminuem a absorção de gordura e açúcares, fazendo com que os mesmos vão lentamente ao corpo.

– Amêndoas

Comer um pouco de amêndoas, castanhas juntamente com uma dieta saudável, poderá ajudá-lo a secar gordura, sugere pesquisa publicada no International Journal of Obesity, EUA. Uma dieta-estudo pediu aos participantes que ingerissem amêndoas diariamente durante seis meses. O resultado: perderam 18% da sua gordura corporal. Os que seguiram uma dieta com a mesma quantidade de calorias e de proteínas, mas sem amêndoas, e com carboidratos complexos (como bolachas de trigo) perderam apenas 11%.

Observação comer pouca quantidade ( máximo 4 castanhas/amêndoas)pois os mesmos alimentos podem ser muito gordurosos.

Peras

“Lote sua fruteira de peras se quer perder peso”, é o que dizem estudos feitos na Universidade do Rio de Janeiro. No estudo, que foi publicado na revista Nutrition (EUA), mulheres que comeram três peras por dia, ingeriram menos que o total de calorias diárias permitidas, e perderam mais peso do que as que não comeram a fruta. Ricas em fibras, as peras ajudam a pessoa a sentir saciada, o que evita que a mesma coma demais nas refeições principais.

Linhaça

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza. A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir. Auxilia no cabelo, na pele , no humor , Rejuvenescedor, Baixa de peso e outros benefícios que logo colocarei aqui para vocês .

Mas NUNCA deixe de comer carboidratos( arroz, massas) , proteína ( carnes ) para seguir dietas malucas ondem só frutas e verduras são permitidos. Sem carboidratos e proteínas você também ganha peso e gordura corporal. 

O significado do Símbolo de Nutrição

O símbolo, é formado com a integração das seguintes figuras:

1) balança: tem a significação do equilíbrio; o eixo fica localizado na parte central do escudo; a

base e a metade esquerda do eixo da balança, bem como seus pratos são preenchidos na cor

verde.

2) Serpente: tem a significação da saúde; o movimento da serpente inicia-se por trás do eixo,

prossegue enrolando-se no eixo da balança, de baixo para cima, da direita para a esquerda,

repetindo este movimento mais uma vez; o preenchimento é na cor branca, sendo que suas

bordas são preenchidas na cor verde.

3) Trigo: tem a significação do alimento; dois ramos de trigo são dispostos fora do escudo,

contornando a lateral, de baixo para cima até a altura dos pratos da balança; o preenchimento

é na cor branca, sendo que suas bordas são preenchidas na cor verde.

4) Escudo: envolve a balança e a serpente; o preenchimento é na cor branca, sendo que seu

contorno é preenchido na cor verde.

 E a cor: é definida a cor verde como representativa da profissão de nutricionistas, por

representar os cursos da área da saúde.


Até mais :]